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梧州:餐饮行业一片兴旺,节约风气得到推广
发表时间:2020-10-10    来源:梧州文明网     [打印] [关闭]

  国庆中秋期间,市民们除了“晒”月亮、“晒”月饼,也不乏“晒”团圆宴。今年,中秋邂逅国庆,亲朋好友聚会必不可少,这也让梧州的餐饮行业迎来了久违的热闹。

  餐饮业迎来“黄金周”

  10月8日,是国庆中秋假期的最后一天,在新兴三路喜通天酒楼,前来喝早茶的市民比前几日有所减少,这也让楼面经理陆女士和其他同事在经历连日的繁忙后得以歇一歇。

  “早在两三个月前就有老顾客开始预订中秋团圆宴了,到9月中旬前后,无论是包房还是大厅都已经全部订满了。”陆女士说,今年国庆中秋假期,餐饮行业迎来了“黄金周”。

  国庆中秋期间,位于长洲区冬湖路的福临天下酒楼同样生意火爆。该店负责人韦永路表示,端午节过后,便陆陆续续有熟客预订中秋团圆宴,所以早在9月中旬,该酒楼的中秋团圆宴就订满了。

  每到中国传统节日,家住西环路的周女士都喜欢与家人到附近的东盛大酒楼聚餐。“今年的国庆节中秋节就像‘迟来的春节’。”她回忆到,今年除夕夜,受新冠疫情影响,她和丈夫只是和父母在家简单吃了顿晚饭,过得冷冷清清。而今年国庆中秋当天,几乎所有的亲戚们都聚在了一起,热热闹闹地吃了一餐团圆饭,也算弥补了春节的遗憾。

  既要团圆也要节俭

  “今年国庆中秋假期,一些传统的餐饮酒楼更受到市民喜欢。”梧州市餐饮业商会会长王伟告诉记者,在我市许多市民都比较重视传统节日,大家都习惯在中秋节和家人在一起热热闹闹地吃一顿饭。与往年不同的是,今年的中秋家宴,无论是餐饮企业还是消费者,都更加注重节约粮食。“提醒消费者合理点餐和做好打包服务,不仅可以避免餐饮浪费,还能为企业赢得好声誉。”王伟说道。

  在采访过程中,喜通天酒楼及福临天下酒楼的工作人员也都表示,“节约粮食,拒绝浪费”成了今年中秋团圆宴的主要特点。据陆女士观察,吃不完的食物,顾客基本都能主动打包带走。韦永路也表示,由于顾客合理点餐并主动打包剩菜,今年中秋节当晚其酒楼产生的厨余垃圾大大减少。(西江都市报 蒙敏莹)

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